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a vida em azul cueca

12
Abr20

277 - Nós, a Páscoa, a vida, o nirvana e eu


Mac

 

32º dia de quarentena voluntária + distanciamento social

domingo de páscoa

 

 

o pequeno-almoço do nosso aniversário de casamento foi sempre importante . este ano fazemos um pleno com o domingo de páscoa . nunca imaginámos que estaríamos fechados há um mês, apesar de há uns anos atrás desejarmos uma ilha só para nós . conseguimos, cá está ela com o bónus de dois miúdos, alguns berros, sofás cheios de migalhas, lágrimas, ranho e risos à mistura . 

 

 

 

 

 

 

 

 

09
Abr20

06 - Eu gosto é de flores, faça chuva ou faça sol


Mac

 

 

Tenho a casa pronta para a Páscoa, que é como quem diz, tenho flores nas jarras e isso para mim é ter a casa pronta seja para o que for, para a Primavera, para a Páscoa, para a alegria e para o bem-estar. Pode chover a cântaros, afinal é Abril águas Mil, e não vou mesmo a lado nenhum, podemos estar aqui fechados há 29 dias, mas temos flores e cheira tão bem, mas tão bem.

 

Foi isto que fiz ontem, portanto,

 

 

 

Os suportes de vidro são os meus preferidos, gosto imenso de ver os caules das flores na água, aos meus olhos ficam lindíssimos, portanto só uso esponjas quando uso suportes largos e que não são transparentes. Quase sempre opto por frascos largos, que nem sempre são as jarras tradicionais - aquele ali em cima por exemplo é uma medida que faz parte de um conjunto com 10 tamanhos que veio da casa da minha avó materna - ora nestes casos, para não usar esponjas que ficaria péssimo, e segurar os arranjos enquanto a jarra não está cheia, divido-a com fita cola. Isto além de segurar as flores para ficarem no sítio que queremos, também nos ajuda a criar um arranjo por sectores, mesmo gostando de uma aparente mistura, como é o meu caso. 

 

 

 

 

 

E assim podemos usar desde pequenos aquários a suportes com diâmetros consideráveis.

 

 

 

 

Para 4 jarras, usei: 

 

- 2 ramos de Frésias com roxo, encarnado, rosa e amarelo

- 1 ramo de Peónias rosa escuro (ainda não estamos na época das rosa claro, de longe as minhas preferidas)

- 1 ramo com 24 Rosas daquele rosa bem carregado

- 4 ramos de Ranúnculos, rosa claro, rosa escuro, amarelo e laranja

- 2 ramos de Lisiantos brancos

 

 

E o resultado foi este,

 

 

 

 

 

 

 

 

 [outros arranjos de flores, aqui]

 

»»» • «««

 

As flores são todas da Florista do Mercado de Cascais, que agora neste periodo faz entregas em casa, mas apenas no concelho de Cascais. É muito simples fazer uma encomenda, basta ver que flores vão estar à venda todas as terças-feiras nos stories, escolher e ligar para lá e combinar.

 

11
Abr18

208 - As nossas refeições, a vida, o nirvana e eu


Mac

 

 

 

Nestes últimos dias não tenho feito grandes novidades alimentares e as refeições têm sido basicamente as que já aqui mostrei, só no Domingo de Páscoa é que inovei qualquer coisa para o jantar, mas fiz uma refeição leve, porque o almoço tinha sido substancial. Fiz um Risotto de legumes e os miúdos gostaram imenso.

 

 

 

 

 

 

 - Risotto de Legumes -

 

. 3 chávenas de café de arroz arbóreo

. 1 dl de vinho branco

. o triplo da medida de arroz, de água

. 1 cebola

. 1/2 courgette cortada em bocadinhos

. 2 talos de aipo cortados em bocadinhos

. 1 chávena de chá de feijão verde cortado em bocadinhos 

. 3 c sopa de queijo parmesão ralado

. 1,5 colher de sopa de manteiga + 1 colher de sopa de manteiga para temperar

 

Aqueça a manteiga numa frigideira grande (se tiver uma wok, é preferível), de fundo anti-aderente. Junte a cebola e deixe alourar. Junte o vinho e logo que ferva, junte o arroz e mexa sempre até absorver completamente o líquido. Junte a água e deixe cozer. Deixe cozinhar em lume brando até que o arroz tenha absorvido quase toda a água. Junte os legumes e continue com a cozedura. Quando estiver pronto, deite o parmesão, a colher de manteiga e tempere com sal. Coloque o risotto num prato de serviço aquecido.

 

 

 

 

 

 

 

Para acompanhar fiz uma salada de alface com ovos de codorniz.

 

- Ninhos de Codorniz -

[para 4 pessoas]

 

. 1 alface frisada

. 24 ovos de codorniz

. maionese

 

Lave a alface e corte-a em tiras. Coza os ovos de codorniz durante 10 mn em água a ferver. Depois de frios, descasque-os. Disponha em taças individuais a alface e ponha em cada uma, uma c de sopa de maionese e 6 ovos. 

 

 

 

 

 

 

Para sobremesa fiz uma Panna Cotta de morangos.

 

 

 

- Panna Cotta -

 

Para a Panna Cotta,

. 1 l de natas

. 6 folhas de gelatina

. 250 gr de açúcar

. 1 vagem de baunilha

. 2 c sopa de rum

 

Para o molho,

. 300 g de frutos silvestres (pode ser dos congelados), ou 300 g de morangos, ou pêssegos em calda

. 100 gr de açúcar

. 50 ml de água

. 1 c chá de baunilha em pó

. 4 c sopa de rum

 

O pudim,

Num recipiente demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Num tacho deite as natas, o açúcar e a vagem de baunilha cortada ao meio no sentido do comprimento, leve ao lume e deixe ferver durante 10 mn (na Bimby, 10 mn, v 1, 100ºC).

Escorra as folhas de gelatina, em seguida derreta no microondas durante 30 segundos, na potência máxima. Junte a gelatina ao preparado de natas e mexa bem (na Bimby, com a máquina em funcionamento, junte a gelatina ao preparado de natas, através da abertura da tampa do copo de mistura). Deixe arrefecer e quando estiver frio, junte o rum, misture, retire a vagem e deite o preparado numa forma. Leve ao frigorífico pelo menos durante cinco horas

 

O molho,

Coloque no copo da varinha mágica os frutos silvestres e triture (na Bimby, v turbo, durante 10 s). Ponha o açúcar e a água num tacho e leve a lume brando, durante 10 mn. Junte os frutos triturados (na Bimby, junte o açúcar e a água aos frutos triturados e programamos 10 mn, v 1 a 100ºC). Junte a baunilha em pó e quando estiver frio, o rum.

 

Quando o pudim solidificar, desenforme e deite o molho por cima.

 

 

 

 

 

 

02
Abr18

24 - A Páscoa, as amêndoas, os ovos e os coelhos, o nirvana e eu


Mac

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Apesar do almoço de domingo de Páscoa não ser na minha casa, pus uma mesa de Páscoa para o jantar.

 

Este ano inspirei-me nas cores das flores da época, assim é facílimo conseguir uma mesa com ares de campo, primavera e bastante suave e luminosa.

 

 

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Usei uma toalha branca de renda e com uma base branca tudo é mais fácil, depois usei serviço azul claro que misturei com um outro branco e com taças com passarinhos avulsas, assim como os copos que são do mesmo serviço, mas de cores diferentes.

 

 

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E fiz umas argolas para os guardanapos (enrolei os caules de arame) com umas peónias de pano que comprei no supermercado.

 

 

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 Depois foi só preencher a mesa com objectos alusivos à época, como coelhos e galinhas.

 

  

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Também usei os cake stands de cupcakes para as amêndoas, assim como um prato de porcelana com um coelho.

 

 

IMG_6439.JPG

 

 

E foi um jantar muito agradável.

 

 

 {mais mesas de Páscoa aqui}

 

 

»»» • «««

 

. Serviço de pratos azul claro .. Zara Home

. Pratos brancos .. Cerâmicas da Linha

. Taças com passarinhos, prato com coelho, galinhas e peónias de pano .. Kasa

. Cake stands e coelhos .. Docinho de Açúcar

. Velas .. IKEA

. Flores .. Mercado da Vila de Cascais

 

 

16
Mar18

99 - Andei na net [e por aí] e trouxe comigo


Mac

 

 

. esta semana gostei de casacos bem grandes em tons pastel, camisolas de gola alta em tons nude, saias encarnadas com camisas brancas, mochilas (tenho de arranjar uma gira), do biker, e blazers também, com pólos de capuz, de puffer jackets, e do regresso dos casacos tipo chanel .

 

 

 

 

 

 

 

  . um colar da marta de ornelas, que tem peças lindas e super originais, e que foi amor à primeira vista .

 

[loja marta de ornelas no castelo de palmela]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 . para o fim-de-semana: os casacos giros da mariagulha, os perfumes dele e da matéria-prima ediçõesa pitada do pai do rui marques, com imensas receitas práticas, muito saudáveis e que os miúdos adoram .

 

[fiz o creme de abóbora e castanhas que já entrou para o roteiro dos pratos de sucesso desta casa, é fantástico]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 . do museu dos coches, trouxe o livro com todos os coches e respectiva história . 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

. a pensar na páscoa, da flying tiger uns ovos para os mais pequenos pintarem e outros para comerem; e da kasabordallo pinheiro loiças com passarinhos e coelhos para o almoço de páscoa .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 . ideias para a casa .

 

 

 

 

 

 

 

. e a frase da semana .

 

 

18
Abr17

99 - Já fui feliz aqui [e serei sempre]


Mac

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

fim-de-semana grande com sabor a alentejo, páscoa e raízes . a primavera no alentejo é tão bonita . o alentejo, esse, é sempre bonito . verde na primavera, amarelo a perder de vista no verão e castanho no inverno . nós aproveitamos tudo . eu há muitos anos, desde que me lembro de mim . eles depois de mim . as rotinas com o meu pai, o almoço da chegada no afonso, ainda o afonso era só metade do que é hoje, o café de sábado no águias d'ouro naquele tempo em que estava longe de beber café, e as voltas na feira para comprar as cestas que sempre gostei, o torrão doce e os livros ali ao lado, a visita ao ferreiro que já não está lá e a tudo, porque eu não me canso de matar as imensas saudades que tenho sempre de tudo e de todos . e agora também as coisas novas que fazem parte da infância deles, as tardes junto à ribeira, o pedro a atirar pedrinhas, no verão todos a nadar, no outono só a olhar para aquele sítio tão bom . as noites a contar as histórias da avó que nasceu naquela casa, da bisavó que fez aquelas mantas para eles e olhar aquele céu imenso tão cheio de estrelas . o céu do alentejo tem mais estrelas do que os outros, acredita a infância dos meus filhos, como a minha acreditou . e eu a saber tão bem o que é aquela felicidade tão plena de quem vai precisar sempre do alentejo . tanto quanto eu . é ali o meu lugar feliz, já o disse . onde a felicidade é fácil .

12
Abr17

148 - Os filhos, as férias, a vida, o nirvana e eu


Mac

 

  

  

 

 

 

 

 

por estes dias

 

está uma primavera tão bonita, não sei se me esqueci das outras, não faço  a menor ideia, mas este ano as flores estão estupidamente bonitas e o verde ainda mais verde . se calhar é impressão minha . não interessa, é uma boa impressão . e estas férias da páscoa estão com sabor a férias de verão, com tudo o que as férias de verão têm . vida lá fora, almoços de pizzas, gelados, uma a casa cheia de gente, chinelos espalhados por aí, jantares improvisados, gente que afinal fica para o dia seguinte, camas que se arranjam à última hora, vida improvisada . gosto tanto disto e gosto de os ter por aqui . perto da vista . e do coração .

30
Mar17

24 - A páscoa, as amêndoas, os ovos e os coelhos, o nirvana e eu


Mac

 

 

 

Gosto muito de decorar mesas, tanto para receber amigos e família, como para datas especiais, aniversários, Natal, Páscoa, enfim, todas as ocasiões me servem de motivo. E claro, agora ando a pensar na mesa para a Páscoa. 

 

 

 

 

 

 

Aos meus olhos, as mesas de Páscoa querem-se muito luminosas e simples, porque além de serem mesas de Primavera, geralmente são de almoço. Também são o melhor dos pretextos para abusar de vidros, porcelanas simples, flores e motivos campestres, como coroas, ninhos e ovos.

 

 

 

 

 

 

Os serviços de loiça em branco ou tons pastel são quase sempre a minha opção, sobre toalhas brancas, ou individuais simples.

 

 

.

 

 

 

Depois é só inventar um centro com motivos de Páscoa, ovos pintados, ou não, de codorniz, ou galinha e juntar as flores da época, a melhor de todas, com uma enorme variedade, como as Gipsofilas, Peónias e quase todos os bolbos, como Jacintos, Túlipas, Muscari (Jacintos Uva), Narcisos, Frésias, Iris, Crocus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 E já está, mesa de Páscoa luminosa, primaveril e acima de tudo muito simples.

 

 

{mais ideias, aqui (mesas de Páscoa de outros anos) 

aqui (Pinterest)}

 

 

   »»» • «««

 

. Serviços de loiça parecidos com os das fotos - Cerâmicas na Linha .. Bordallo Pinheiro .. More Than Cookies .. Kasa

 

. Decorações - Docinho de Açúcar

 

. Flores . Mercados e Viveiros  

  

28
Mar16

23 - A PÁSCOA, AS AMÊNDOAS, OS OVOS E OS COELHOS, O NIRVANA E EU


Mac


 


  

 

 

 

 

 

 

De todos os tipos de decorações de mesas, que gosto de fazer, as que gosto mais são as de Páscoa e Verão, além das de Natal. Também gosto das de aniversários e dias especiais. Bom, afinal gosto de muitos tipos de decoração de mesas. Adiante. Dizia eu que gosto muito das decorações de mesas de Páscoa e Verão, e se as de Verão são fáceis porque as cores alegres e frutas lhes chegam, nas de Páscoa já existe Primavera e é tão fácil decorar com flores. Basta uma toalha branca, loiças brancas, copos transparentes sem cor, flores e já está. Gosto muito de usar tons pastel sobre o branco, rosa, azul claro, verde água, amarelo claro e lilás, e se por vezes uso apenas um tom, há vezes em que gosto de misturar todos. Gosto mais deste resultado com muitos tons misturados, é menos monótono e mais primaveril.

 

Para este almoço de Páscoa fiz uns míni arranjos para cada lugar, com umas coroas pequenas, cascas de ovos, Jacintos-Uva e Ranunculus. Para o arranjo central, usei um aquário pequeno, onde pus Narcisos, Jacintos, Ranunculus e Solidagos, e por baixo pus um prato em vidro com amêndoas e ovos de codorniz.

 

E para a entrada, uma salada mega simples,

 

. alface cortada em tiras

. maionese ou azeite e vinagre

. ovos de codorniz (4 por pessoa)

 

Coza os ovos de codorniz em água abundante com sal. Após 5 mn em água a ferver, deixe arrefecer os ovos na água. Descasque e reserve. Lave a alface, seque bem e corte em tiras. Uma forma fácil é sobrepor 5 folhas de cada vez, enrolar e cortar. Disponha umas tiras de alface por taça, ponha um pouco de maionese e disponha os ovos. 

 

 

{ mais mesas, aqui }

 

 »»» • «««

 

. Aquário . lojas de produtos para animais e hipermercados

. Prato debaixo do aquário . Area

. Míni coroas . Horto do Campo Grande e Romeira Roma

. Flores . Continente

. Jacintos-Uva, Jacintos e Narcisos . estes deste ano já são do meu jardim (ipi ipi urra para mim), mas foram comprados noutro ano no Horto da Casa da Guia e Hortijardim.

28
Mar16

21 - EU GOSTO É DO FIM-DE-SEMANA


Mac

 

 

 

a páscoa traz com ela a primavera . os campos a perder de vista do meu alentejo . as flores que gosto pela casa, as mesas cheias delas e a vida também . faça chuva ou faça sol . foi um mega fim-de-semana com menos uma hora e mais mais um dia, para pôr as leituras em dia, serões de séries e filmes, tardes em casa, oxigénio no ar e páscoa à mesa . 

 

e com ele chegou o horário de verão . mais um pulinho e estamos lá, na estação mais querida .

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