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a vida em azul cueca

17
Abr18

75 - Eu gosto é da Primavera


Mac

 

 

 

 

 

 

Na semana passada quando passei no mercado, fiquei com vontade de trazer Gerberas de todas as cores, mas como ia com outra ideia, adiei uma semana e ainda bem, porque desta vez também havia Ranunculos laranja e eu adoro a mistura destas flores. Assim trouxe Gerberas amarelas, laranja e em 2 tons de rosa e os Ranunculos laranja.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Este é o tipo de arranjos de flores que imagino sempre para almoços lá fora no jardim em dias bons de céu azul, mas como o dia estava cinzento trouxe para casa a vida que estou desejando recomeçar com o bom tempo 

 

 

 

 

 

 

 Depois foi só pôr a mesa para o almoço de Domingo. Misturei três serviços de pratos e usei uns marcadores com flores. Para o jantar, mantive a mesma mesa e acrescentei copos e mini taças de vidro com velas .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Para o almoço fiz um caldo de arroz (água que sobra da cozedura do arroz branco + 1 caldo de galinha) e experimentei fazer o peito de peru em leite (mesma receita da carne de porco assada em leite, mas com a carne de peru) e ficou muito bom. 

 

 

 

 

 

 

E foi assim, trouxe a Primavera para casa, apesar da chuva lá fora.

 

 

 

 

 

 

 

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. Taças azul claro, marcadores com flores e copos para velas .. Zara Home

. Pratos brancos com relevos .. Cerâmicas da Linha

. Pratos brancos, jarras de vidro e velas .. IKEA

. Copos e guardanapos .. Area

. Flores .. Mercado da Vila de Cascais

 

06
Abr18

102 - Andei na net [e por aí] e trouxe comigo


Mac

 

 

 

 

 

. esta semana gostei do vestido às bolas com sandálias compensadas, das calças largas em branco com o casaco oversize creme e também as de ganga com o blazer de xadrez e das pretas com ténis, do vestido branco em linho com o cinto largo, do blazer branco (sempre) com skinny jeans pretas, e ainda da saia dourada com o camisolão laranja e do vestido de flores com calças .

 

  

 

 . e o street style com riscas .

 

[assumidamente tenho uma coisa por riscas e não me importo nada]

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

. da stradivarius e da h&m mules e sandálias para os dias bons (e secos) que se aproximam (não sei quando, mas hão-de vir) .

  

 

 

 

 

 

 

 

. e os resultados da aplicação do matricium, que são para lá de bons, amei .

  

[acho a minha pele mais luminosa e rejuvenescida]

 

 

 

 

 

 

 

. do supermercado veio a orquídea deste ano .

 

 [não tenho tido sorte com este tipo de orquídeas, por isso agora e porque são caras, só compro uma por ano. quero ver se é desta que a consigo manter]

 

  

 

  

 

 

 . ideias para a casa .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 . e a frase da semana .

 

 

02
Abr18

24 - A Páscoa, as amêndoas, os ovos e os coelhos, o nirvana e eu


Mac

 

 

 

 

 

 

Apesar do almoço de domingo de Páscoa não ser na minha casa, pus uma mesa de Páscoa para o jantar.

 

Este ano inspirei-me nas cores das flores da época, assim é facílimo conseguir uma mesa com ares de campo, primavera e bastante suave e luminosa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Usei uma toalha branca de renda e com uma base branca tudo é mais fácil, depois usei serviço azul claro que misturei com um outro branco e com taças com passarinhos avulsas, assim como os copos que são do mesmo serviço, mas de cores diferentes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E fiz umas argolas para os guardanapos (enrolei os caules de arame) com umas peónias de pano que comprei no supermercado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Depois foi só preencher a mesa com objectos alusivos à época, como coelhos e galinhas.

 

 

 

  

 

 

 

 

 

Também usei os cake stands de cupcakes para as amêndoas, assim como um prato de porcelana com um coelho.

 

 

 

 

 

 

E foi um jantar muito agradável.

 

 

 {mais mesas de Páscoa aqui}

 

 

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. Serviço de pratos azul claro .. Zara Home

. Pratos brancos .. Cerâmicas da Linha

. Taças com passarinhos, prato com coelho, galinhas e peónias de pano .. Kasa

. Cake stands e coelhos .. Docinho de Açúcar

. Velas .. IKEA

. Flores .. Mercado da Vila de Cascais

 

 

27
Mar18

08 - Por estes dias


Mac

 

 

 

 

 

 

 

 

 

fomos ver a penúltima sessão do musical aladino do filipe la féria . adorámos, foi fabuloso . já temos primavera no jardim e as minhas chorinas estão lindas . cá dentro também há primavera e velas super cheirosas . sou muito pelas velas brancas, acho até que só variei para creme, pois foi, não estava em mim, mas agora para esta primavera fui para estes tons rosa e lilás e estou a gostar imenso . fiz uns arranjos com hortênsias de pano e ramos de eucalipto que sequei, e gostei, apesar de gostar mais de flores naturais e frescas .  entretanto começaram as férias da páscoa dos miúdos, o mais velho resolveu arranjar um part time para estes 15 dias e ontem o mais novo arranjou uma escarlatina . é primavera, estamos quase na páscoa e o verão está aí a bater à porta, isso é que é .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

08
Mar18

204 - As flores, a vida, o nirvana e eu


Mac

 

 

 

 

Por outro lado, as minhas orquídeas que já moram comigo há dois anos, vão no segundo ano de uma florescência escandalosa. Parece-me que finalmente comecei a percebe-las. As mais bonitas são as que vivem nas casas-de-banho, há ali um clima que resulta da humidade deixada pelos banhos, que elas gostam muito, também nunca lhes corto os caules após a queda das flores, só os que acabam nitidamente secos, só as rego uma vez por mês (faço-lhes um banho para deixar os substrato húmido, mas nunca ensopado), só lhes mudo o substrato se as folhas tiverem manchas, e mantenho-as em vasos transparentes.

 

Riquezas de sua Mac.

 

 

 

 

 

 

 

[mais sobre orquídeas, aqui]

 

 

 

 

26
Fev18

17 - Mesas para jantar, lanchar, almoçar e pequenalmoçar


Mac

 

 

 

O fim-de-semana teve ares de Primavera com o céu tão azul e temperaturas já mais agradáveis, por isso quando os vi que já havia Ranúnculus no mercado e apesar de ir com ideia de trazer rosas de Sta Teresinha, trouxe-os logo, mesmo ainda não havendo em tons de rosa, os meus preferidos. 

 

 

 

 

 

 

 

Depois aproveitei os tons das flores e pus a mesa do almoço de domingo nos mesmos tons, que associo ao bom tempo, à Páscoa, à vida lá fora e ao sol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Esta é a altura do ano em que os arranjos são mais bonitos, porque há imensa variedade de flores com os tons mais diversos, desde lisiantos, peónias, túlipas, hortênsias, lírios, frésias, jacintos uva e é facílimo conjuga-las entre si ou fazer arranjos só da mesma espécie.

 

Para a mesa da Páscoa, por exemplo, gosto muito de usar bolbos como jacintos uva combinados com uma espécie diferente.

 

Também a pensar na Páscoa acabei por pôr uma mesa mais primaveril e o almoço de domingo soube-nos pela vida.

 

 

  

 

 

 

 

- mais ideias para mesas de Páscoa, aqui -

 

19
Fev18

14 - Às vezes gosto do Inverno [mas morro de saudades do Verão todos os dias]


Mac

 

 

 

 

o inverno repete-se nas roupas, nos sítios e nas pessoas . se calhar isso também é confortável . têm sido dias de sítios comuns, vida vulgar e repetições adoráveis . almoços no páteo do guincho e 5 sentidos, ginzada  com os amigos aqui em casa até tarde e conversa boa . mais um café da manhã  a ver o mar, mais um chá e torradas na garrett, faltam casas de chá por aqui só para variar, mais nada, as que há são óptimas, mas poucas, e mais uma visita ao cabinet of curiosities logo ali ao lado, para ver se consigo decidir as novas almofadas para a sala de estar . a minha super orquídea histriónica com 5 pés, tudo na mesma orquídea, assim sem mais nem menos . gosto de brancos nas roupas e na casa . sempre, seja verão ou inverno . ainda falta muito para o verão?

 

 

 

 

 

 

 

 

06
Fev18

16 - Mesas para jantar, lanchar, almoçar e pequenalmoçar


Mac

 

 

 

 E depois da casa seca e posta em ordem, o regresso à normalidade para o almoço de domingo na cozinha.

 

  

 

 

 

 

 

No outro dia fiquei a pensar no Dia dos Namorados, sei lá eu porquê, e na Primavera que está quase aí (está, não está?) e em cores mais leves e que me apetecia muito rosa à mesa e na vida, portanto quando vi estas Gerberas no mercado, resolvi que sim, e (mais uma vez) conjuguei-as com loiças azuis, uma das combinações de que mais gosto. 

 

 

 

 

 

 

 E foi este o resultado. 

  

 

 

 

 

 

Se fizer alguma coisa para o Dia dos Namorados, é bem capaz de ficar bem parecida com isto.

 

  

 

 

 

22
Jan18

197 - As nossas refeições, a vida, o nirvana e eu


Mac

 

 

 

 

Em Janeiro, depois da época de Natal, em que é tão fácil ter ideias para inovar nas decorações de mesas e casa, falta-me sempre inspiração para tudo, é um mês em que não me apetece nada, não tenho ideias, nem as procuro e nada me dá grande motivação,  por isso fico pelo mais básico e o básico chega-me.

 

 

 

 

 

 

 Este fim-de-semana não fugiu à regra, precisava de flores para dar um ar à casa e gostei imenso destas que encontrei no Mercado de Cascais. 

 

 

 

 

 

 

Gosto muito deste tipo de flores e de Proteas, que nem precisam de muitas verduras, nem sequer de arranjos complicados e se bastam.  

 

 

 

 

 

 

As últimas refeições têm-se mantido nos pratos já habituais nesta casa e não têm tido grandes inovações, a não ser um creme de espinafres com natas que estive na dúvida se faria, mas afinal os miúdos adoraram, apesar de acharem estranho ter as natas a boiar.

 

 

 

 

 

 

 

 

- Creme de Espinafres com Natas -  

 

. 200 ml de natas
. 3 molhos de espinafres (tenho usado os já preparados e congelados)
. 2 c sopa de manteiga
. 3 c sopa de farinha
. 1 c sopa de queijo ralado
. 1 litro de caldo de carne
. 2 gemas de ovos
. sal q.b.

Arranje e coza os espinafres em água temperada com um pouco de sal. Escorra e passe por um passador. Reserve. De seguida, leve 1 colher de manteiga ao lume a derreter, junte-lhe de uma só vez a farinha. Envolva muito bem e mexendo sempre, regue com a Nata e junte o queijo ralado, deixe cozer até obter um preparado bem espesso. Misture os espinafres e o caldo de carne. Rectifique o tempero, mexa bem, retire do calor e reduza a puré com a varinha mágica. Por fim, coloque numa terrina de serviço, a restante manteiga e as gemas de ovos. Mexa bem e junte aos poucos, o creme de espinafres. Sirva em seguida.

 

[se quiser decore cada prato com um pouco de natas. Corte o pacote de natas de forma a ficar com uma abertura pequena. Deixe cair algumas gotas na sopa e com um palito passe pelas pintas de natas de forma a formar uma espiral de folhas]

 

 

 

 

 

 

De resto tenho feito os pratos seguros habituais cá em casa e que sei que os miúdos adoram, como os mini hambúrgueres com molho de mostarda.

 

 

 

 

 

 

 

- Mini Hambúrgueres com Molho de Mostarda - (para 16 hambúrgueres)

 

. 800 gr de carne de vaca picada

. 1 sopa de cebola

. margarina para fritar

 

para o molho

. 200 ml de natas

, 1 c chá de mostarda

. sal q.b.

 

 

Misture a sopa de cebola com a carne picada e faça os hambúrgueres com metade do tamanho de um hambúrguer normal. Frite-os num pouco de margarina. Deixe a margarina da fritura na frigideira, deite as natas e assim que começarem a engrossar, deite a mostarda, envolva bem, tempere com sal e deite o molho sobre os hambúrgueres.

  

 

 

 

 

 

 Ficam óptimos acompanhados com salada de alface e arroz branco.

 

 


 

 

 

Também fiz um Bacalhau com Grão, que não é dos pratos preferidos da ala infantil, mas é dos adultos desta casa.

 

 

 

 - Bacalhau com Grão -

 

. 2 postas de lombo de bacalhau

. 5 batatas

. 1 lata de grão cozido (850 gr)

. 4 ovos

. 1 cebola

. 1 ramo de salsa

. azeite

. sal q. b.

 

Coza o bacalhau, as batas descascadas e em cubos, e os ovos. Desfie o bacalhau, descasque os ovos e corte-os em cubos. Junte tudo num prato de forno, assim como o grão. Descasque e pique a cebola e junte ao anterior. Regue com bastante azeite, junte a salsa picada e tempere com sal. Leve ao forno por 20 mn a 180º C. 

  

 

 

 

 

 

 

  

 

Por isso quando os miúdos não gostam, mas nós gostamos, ou nos dias em que não me apetece cozinhar e nos apetece comer qualquer coisa fácil de encomendar, mas que já sei que os miúdos também não gostam, por exemplo Sushi, resolvo as refeições com barrinhas de pescada, nuggets congelados, bôlas de carne, quiches ou pizzas e eles adoram, claro.

 

 


 

 

 

Já o Risotto é sempre um valor seguro aqui em casa e como  não pudemos dar grandes voltas, porque anda tudo constipado e engripado por aqui, fiz um Risotto de Bacalhau.

 

[muito bons Risottos: de camarão nos Prazeres da Carne, de Salmão no Maresias e de espargos no Atlântico

 

 

 

 

 

 

 

- Risotto de Bacalhau -

 

. 3 chávenas de café de arroz arbóreo

. 1 dl de vinho branco

. o triplo da medida de arroz, de água

. 1 dente de alho

. 1 cebola

. 750 gr de bacalhau

. 2 colheres de sopa de parmesão ralado

. 1,5 colher de sopa de manteiga

. pimenta

. 1/2 colher de café de noz moscada

. 2 folhas de louro

. 2 colheres de café de açafrão

 

 

Coza o bacalhau em bastante água, com o louro, a pimenta e a noz moscada. Piques a cebola e leve a alourar com o alho em metade da manteiga. Junte o vinho e logo que ferva, junte o arroz e mexa sempre até absorver completamente o líquido. Junte a água e deixe cozer. Desfie o bacalhau e a meio da cozedura, junte-o ao risotto com o açafrão. Quando estiver pronto, deite o parmesão, o resto da manteiga e tempere com sal. 

 

 

 

Para sobremesa e lanches destes dias, fiz uma tarte de maçã. 

 

 

 

 

 

 

- Tarte de Maçã -

 

Base para a tarte (massa quebrada)
. 300 g farinha
. 130 g manteiga dura
. 70 g água
. ½ c chá de sal
. ½ c chá açúcar

Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15s/vel 6. Estenda a massa com a ajuda de um rolo e forre a tarteira.

 

Do modo tradicional: numa taça, ligue todos os ingredientes, sem amassar.

 

[em alternativa, há massas já feitas muito boas, como a do Pingo Doce, por exemplo]


Para o puré de maçã:

. 6 maçãs

. ½ chávena de água

. 4 colheres de sopa de açúcar amarelo

. 8 gotas de essência de baunilha

 

Para a cobertura:

. 2 maçãs

. 2 gemas bem batidas (para pincelar a maçã)

 

 

Leve as maçãs ao lume, cortadas e sem caroços, com a água e o açúcar [na Bimby, 15 mn, 100º C, v1]. Deixe cozer bem, até estarem no ponto de esmagar e transformar em puré [na Bimby, 15s, turbo]. Junte a essência de baunilha.

 

Forre uma tarteira com a massa quebrada, previamente estendida e deixe os rebordos da tarteira forrados com a massa que sobra.

 

Deite o puré de maçã e cubra com os gomos de maçã. Pincele com o ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

 

Sugestão, sirva ainda quente com uma bola de gelado de natas.

 

 

 

 

 

 

E como sobra sempre um bocadinho de massa, faço umas bolachas que os miúdos adoram. Estendo a massa e faço as bolachas com um cortador, vão ao forno até estarem cozidas e depois de frias, polvilho com icing sugar. Ficam óptimas.

 

 

 

 

 

 

E claro, que além da tarte, muita fruta. Este Inverno os miúdos estão viciados em clementinas e tangerinas e têm esquecido um bocadinho as maçãs e peras do costume. 

 

 

 

 

 

29
Set17

82 - Andei na net [e por aí] e trouxe comigo


Mac

 

 . para os dias mais frios que daqui a nada andam por aí (longe, sff), o aviator da acne studios .

 

[a zara tem imensos e giros]

 

 

 

 

. da sheerlux os biker jackets em que vale a pena investir .

 

[tenho um deles e sim, confirma-se, é muito bom]

 

 

 

 

 

  

 

. e misturar cores improváveis .

 

 

 

 •

 

 

 

 

 

 

 . da zara, uma saia de xadrez para dois registos diferentes .

 

[as camisolas de gola alta básicas da massimo dutti em seda e caxemira são óptimas para quando ainda não está muito frio, são finíssimas e duram anos completamente impecáveis. não sei se este ano já há, mas geralmente há todos os anos]

 

 

 

 

 . e de lá também as t-sirts básicas que uso com tudo e tudo .

 

[depois de muito comprar a t-shirt errada em formato, em conforto, em qualidade, cheguei a estas da zara há cerca de um ano e já não quero outras. são baratas, não deformam, não são finas, nem grossas e vestem bem]

 

  

 

 

 

 

 

 

 . da mango, a bolsa organizadora para a mala .

 

[gosto muito de mudar de mala, mas antes de aparecerem estes organizadores, só de pensar que tinha de mudar tudo, até perdia a vontade, por isso  há uns anos quando apareceram, passei a usar sempre. outra vantagem é a quantidade de divisórias que dá para organizar e saber onde temos tudo e nunca mais andar para ali à procura disto ou daquilo, quase sempre as chaves de casa]

 

 

 

 •

 

 

 

 

 

 . amores-perfeitos para amores infinitos, da hortijardim .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 . da elle decor, as minhas 4 preferidas das 76 ideias para casas-de-banho .

 

 

 

 

 

 

 

 . e a frase da semana

 

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