a vida em azul cueca

Também experimentei pôr uma mesa com cores diferentes daquilo a que estou habituada para o Natal, que é basicamente branco, branco e branco, branco com verde, apontamentos de bordeaux ou encarnado e mais branco e branco com dourado, bordeaux e verde. Pronto, o verde estava lá, mas fui para fora de pé com o azul claro e o rosa. A verdade é que gostei. 

Voltei a misturar serviços, pus uns marcadores parecidos com a toalha e uns guardanapos a contrastar, que em comum só tinham os motivos provençais, o que afinal é tudo, e usei dois tipos de copos em cores diferentes. 

O ar de Natal foi dado com os pinheiros de loiça, as pinhas e a coroa com a vela. 

Para um dos jantares experimentei o rolo de pescada (Clara de Sousa) com batatas noisette e espanto dos espantos, os miúdos adoraram.

(receita aqui)

À mesa podemos ter a Primavera todo o ano, ou Verão, até Natal se assim quisermos, só depende do humor e do ambiente que queremos proporcionar.

Este fim-de-semana apetecia-me muito que fosse Primavera, ainda não estou com o espírito de Outono, se é que consigo estar muito tempo, mas não interessa, como queria usar aquela toalha verde, encomendei um arranjo com os tons da toalha e combinei com um serviço creme muito claro e umas taças avulsas que comprei para uma Páscoa, mas que agora gostei de ver com aquele serviço.

Desta vez o arranjo com túlipas, rosas em amarelo claro e hostênsias verde claro, foi pensado para a toalha verde, mas acabei por também o usar numa outra taça e com outra toalha.

Quanto às ideias para fazer arranjos, tenho quase sempre uma ideia do que quero, tanto das cores (geralmente duas ou três) como o suporte vou usar. Acontece-me muitas vezes pensar num tipo de flor e chegar ao mercado e não haver, nem sequer ser da época, mas se tivermos uma ideia das cores que queremos, já restringimos a selecção e é muito mais fácil fazer uma composição. Mesmo que não seja eu a fazer o arranjo, escolho sempre as flores, não deixo ao critério de ninguém, depois, ou peço à florista que me faça a composição e digo para que tipo de suporte é que o quero e quais as dimensões, ou trago as flores e faço eu os arranjos. Tenho uma velha "briga" com a "minha" florista, ela quer sempre verduras nos arranjos, eu nunca quero, desta vez apanhou-me em baixo e fez a vontade dela.

E foi isto, duas refeições com o mesmo arranjo e duas mesas diferentes.

Andava com vontade de novidades e alterações na casa, então resolvi trocar as mesas todas, passei a do jardim para a cozinha - e dei-lhe uns retoques de tinta -  a da cozinha para a sala e a da sala para o meu espaço de trabalhos manuais, a que estava lá, continua e se for preciso vai para o jardim, afinal era a primeira mesa do jardim.

Gostei desta alteração e se me fartar, volto a trocar tudo. Por agora estou a adorar ver aquela mesa na cozinha, dá-lhe um ar de jardim que se vai prolongar no Outono e Inverno, e faz das refeições nas  Estações tristes uma coisa mais alegre.

Depois fui à minha florista e pedi-lhe que me fizesse um arranho a combinar com uma toalha. Agora em vez de comprar ramos e ramos de flores, chegar a casa e fazer não sei quantas jarras, resolvi que é melhor ser ela. Quando quiser flores pela casa toda, volto à antiga, mas por agora é mais prático e dá-me zero trabalho, não ando inspirada.

Quanto à decoração da mesa propriamente dita, mais umas misturas de serviços que me parece que resultaram.

Nesta misturei pratos azuis claros com uns de um serviço que veio de casa da minha avó e umas taças couve.  

Para esta refeição usei só quase tons claros para dar mais destaque aos bordados da toalha, que foram o ponto de partida para o arranjo de flores.

E para terminar, um dos pequenos almoços destes dias.

E para um dos jantares dos últimos dias, pus a mesa assim. Nada de novo, voltei a misturar serviços e usei uns guardanapos e uma toalha com padrões idênticos, mas cores diferentes, só para não ficar tudo em azul e branco.

Também regressei às águas aromatizadas (*), que são excelentes para dias muito quentes e feitas em garrafas resultam num elemento decorativo muito bonito. 

(*) alguns exemplos aqui

As águas aromatizadas  além de uma boa solução para dias muito quentes, são a solução ideal para pessoas que não são chegadas a beber a quantidade necessária de água por dia, infelizmente sou uma delas, mas se a coisa tiver um cheirinho a frutas, lá se cumprem os quinhentos copos de água diários.

E foi isto, azul e águas numa noite de calor.

Entretanto fiz uns individuais com o resto de um tecido de uma túnica. Agora só tenho de me lembrar de não pôr os individuais no dia em que uso a túnica e vice-versa ou verse-viça.

Depois foi só combinar o resto dos elementos com o azul escuro e o azul claro dos individuais e o verde e o rosa das fitas que lhes cosi: dois tipos de pratos, uns azuis claros, outros verdes, velas rosa, taças em madeira que ficam sempre bem e um arranjo de flores bem colorido.  

Para o jantar de domingo usei uns individuais quadrados do Continente (estão em promoção), sobre a toalha que fiz na semana passada e juntei três tipos de pratos diferentes, uns de riscas que trouxe de Sagres, os Bordallo Pinheiro em verde (serviço couves e um outro que não sei se ainda existe) e umas taças azuis.

E jantámos pizzas da Lusitânia Expresso (a melhor pizzaria de Cascais e arredores), porque o jantar de domingo desta casa é sempre pizzas, ou restos, ou qualquer coisa que se encomenda, principalmente qualquer coisa que não me dê trabalho .

E como aqui nesta casa se põe a mesa todos os dias, de vez em quando lá sai uma ou outra  que me apetece guardar em imagens.

Foi o que aconteceu no outro dia ao jantar.

Mais uma mistura de pratos, desta vez de três origens diferentes e novamente estes marcadores de flores que se tornaram numa das minhas melhores compras.

Uso muito marcadores e individuais em cima das toalhas porque me poupam as toalhas de nódoas mil, e porque acho que fica giro. Não é que os meus rapazes não saibam comer à mesa, sabem, mas são distraídos, ele é um molho que ocupa um espaço para além do prato, ele é um garfo cheio demais que no trajecto larga excesso de carga, enfim todo um mundo de nódoas que assim se consegue evitar. Ainda estou para descobrir a estratégia para evitar as nódoas no percurso entre os pratos e as travessas, sem dispensar toalhas, quando descobrir partilho.

Para o almoço de um outro dia atrevi-me a não usar marcadores nem individuais, mas pus uma espécie de caminho que fiz com um resto de tecido e a coisa até correu bem.

Como aos meus olhos esta coisa de misturar pratos de serviços diferentes resulta muito bem e na Primavera e no Verão ainda mais, num outro dia fiz mais umas misturas e ao almoço foi assim.

Para o jantar andei no azul e branco, mas  mantive-me fiel à misturada e usei pratos de três tipos diferentes.

Uma das coisas que gosto imenso fazer é pôr uma mesa agradável e de vez em quando inovar qualquer coisa. Há uns tempos comecei a misturar os serviços uns com os outros e já é muito raro pôr uma mesa com um serviço completo, vá no Natal e em algumas ocasiões mais formais deixo-me de folclores. De resto divirto-me a encontrar combinações improváveis e claro, umas resultam melhor do que outras. 

Por isso também já é muito raro comprar serviços inteiros. Na maior parte das vezes compro um conjunto de pratos de sopa ou principais ou de sobremesa, que contrastem, mas combinem qualquer coisa, com outros que já tenho, porque acho muito mais piada a mesas alegres e diferentes do que a mesas sempre iguais e que acabam por ser quase sempre monótonas.  

Estas mesas e mais algumas que pus nos últimos dias aqui em casa são basicamente isto, uma mistura de serviços e com poucas variações dos mesmos serviços entre si, quase sempre sobre a mesma toalha e com poucas alterações tanto no faqueiro como nas flores ou nas bases, mas que  mesmo com poucas alterações resultaram em mesas diferentes umas das outras.

Para o jantar deste dia mantive o mesmo arranjo de flores, bases e faqueiro, e só alterei dois dos pratos e os copos.

Entretanto como esta família continua por casa,  tenho inventando mesas para as refeições ficarem mais alegres. Estas duas que ficam aqui hoje foram de jantar, mas já não sei em que dias da semana. Não interessa, achei-as dignas de registo e acima de tudo simples como gosto.

Fui novamente ao jardim fornecer-me. Apanhei folhas de nespereira para forrar duas peneiras em madeira, onde pus pêssegos e mangas. Também trouxe hortênsias que pus naquele búzio grande, que tem estado na minha casa-de-banho com o algodão para me desmaquilhar, mas naquele dia teve uma nova vida.

E como não podia deixar de ser, também trouxe limões e hortelã. As limas foram compradas, tenho um pé de lima que ao fim de 8 anos não deu uma lima para amostra, começo a desconfiar que nunca dará. 

Também usei as conchas de Vieiras para o abacate e decorei a mesa de azul com azul e azul, a minha combinação preferida. 

Num outro jantar resolvi usar tons mais claros e combinei amarelo com azul claro e qualquer coisa de rosa.

Amanhã mostro mais duas mesas de almoços lá fora.

Para o almoço de Domingo continuei na mesma base de mesas coloridas e simples.

Depois foi só apanhar mais uns limões e cortar mais hortelã para fazer novamente limonada, e apanhar  também umas hortênsias para pôr num frasco de compota no meio da mesa.

Para o jantar, passei as hortênsias e as flores que tinha no frasco de mostarda, para uma jarra de vidro.

Fiz mais limonada e voltei a insistir na mistura dos pratos em azul claro com outros verdes, porque gostei do resultado.

Posso afirmar que este foi o fim-de-semana da limonada nesta casa.

Já agora faço assim: espremo limões até obter cerca de 4 dl de sumo, deito na Bimby, junto bastantes folhas de hortelã, o equivalente a metade de um vaso daqueles que se compra no supermercado, junto açúcar e 1.5 l de água, e trituro tudo na v turbo, durante 10 s. Antes de usar a Bimby, fazia com a Varinha Mágica e fica igual. Depois é só deixar no frigorífico até ficar bem fresca. 

[os limões que aparecem nas fotografias não são naturais, os naturais foram-se, bebemo-los todos]