a vida em azul cueca

De todas as mesas que gosto de pôr, as de Páscoa são as minhas preferidas. Como é a altura do ano em que há as flores mais bonitas para fazer arranjos, pelo menos as que gosto mais, é facílimo combinar os tons dos ranúnculos, frésias, túlipas e/ou peónias com serviços dentro dos mesmos tons, não necessariamente na mesma cor. Aos meus olhos, seja qual for a mistura que se faça, resulta sempre.

De resto não há grande novidade, mais uma vez uma mistura de serviços, amêndoas e coelhos pela mesa.

Para o almoço de Domingo de Páscoa experimentei uma toalha em vichy preto, voltei a misturar serviços, usei os guardanapos que fazem parte do conjunto com uma outra toalha em cambraia, e para variar qualquer coisa, pus as amêndoas numas chávenas antigas, todas desirmanadas, resultado de restos de serviços, que não dá para usar porque ou só há uma, ou um par, ou uma e um açucareiro, mas vieram das casas das minhas avós e acho-lhes alguma piada.

Entretanto compus umas jarras para pôr pela casa e na mesa. Entrámos oficialmente na minha época de flores preferida, agora só faltam as peónias e então sim, é perfeita. Perfeita nos cheiros, nas texturas, nas cores e nos arranjos que se conseguem, sem perceber nada do assunto. Gosto tanto delas, que nunca lhes junto verduras, nem nada que as faça perder o seu protagonismo, mas adoro mistura-las todas e encher a casa de apontamentos de diversas cores.   

Desta vez usei uma jarra quadrada que tem uma data de anos e duas jarras em vidro rosa que vieram de casa da minha avó. Para a mesa foi só seguir o mesmo esquema de cores das flores.

Entretanto estamos na época das Fresias e eu aproveitei uma saída e no regresso a casa parei no mercado e fui buscar uns ramos para compor a casa e a mesa de refeições.

Usei uns copos e só fiz arranjos pequenos, que espalhei pela casa e pela mesa.

Também usei uns panos que em tempos fizeram parte da decoração da sala, muito anos 2000, mas que entretanto já não viam a luz do dia vai para uma década, e voltei a misturar dois serviços de pratos.

E o jantar foi fondue de carne, que é sempre aquela coisa que não dá trabalho nenhum e os miúdos adoram de paixão.

Nos jantares de fondue passei a usar pratos de sobremesa, que são mais leves e dão jeito para pôr debaixo do garfo do fondue quando este sai do óleo, evita-se assim milhares de salpicos de óleo nas toalhas, entre a panela e o lugar de cada um.

_____________________________________________

Esta foi uma mesa que pus na passada Primavera, mas que me esqueci de mostrar aqui, andei a dar voltas às fotografias, que é como quem diz a limpar discos, e fui dar com elas.

Não me restam dúvidas, as mesas de Primavera com Peónias são de longe as minhas preferidas. 

Também experimentei pôr uma mesa com cores diferentes daquilo a que estou habituada para o Natal, que é basicamente branco, branco e branco, branco com verde, apontamentos de bordeaux ou encarnado e mais branco e branco com dourado, bordeaux e verde. Pronto, o verde estava lá, mas fui para fora de pé com o azul claro e o rosa. A verdade é que gostei. 

Voltei a misturar serviços, pus uns marcadores parecidos com a toalha e uns guardanapos a contrastar, que em comum só tinham os motivos provençais, o que afinal é tudo, e usei dois tipos de copos em cores diferentes. 

O ar de Natal foi dado com os pinheiros de loiça, as pinhas e a coroa com a vela. 

Para um dos jantares experimentei o rolo de pescada (Clara de Sousa) com batatas noisette e espanto dos espantos, os miúdos adoraram.

(receita aqui)

À mesa podemos ter a Primavera todo o ano, ou Verão, até Natal se assim quisermos, só depende do humor e do ambiente que queremos proporcionar.

Este fim-de-semana apetecia-me muito que fosse Primavera, ainda não estou com o espírito de Outono, se é que consigo estar muito tempo, mas não interessa, como queria usar aquela toalha verde, encomendei um arranjo com os tons da toalha e combinei com um serviço creme muito claro e umas taças avulsas que comprei para uma Páscoa, mas que agora gostei de ver com aquele serviço.

Desta vez o arranjo com túlipas, rosas em amarelo claro e hostênsias verde claro, foi pensado para a toalha verde, mas acabei por também o usar numa outra taça e com outra toalha.

Quanto às ideias para fazer arranjos, tenho quase sempre uma ideia do que quero, tanto das cores (geralmente duas ou três) como o suporte vou usar. Acontece-me muitas vezes pensar num tipo de flor e chegar ao mercado e não haver, nem sequer ser da época, mas se tivermos uma ideia das cores que queremos, já restringimos a selecção e é muito mais fácil fazer uma composição. Mesmo que não seja eu a fazer o arranjo, escolho sempre as flores, não deixo ao critério de ninguém, depois, ou peço à florista que me faça a composição e digo para que tipo de suporte é que o quero e quais as dimensões, ou trago as flores e faço eu os arranjos. Tenho uma velha "briga" com a "minha" florista, ela quer sempre verduras nos arranjos, eu nunca quero, desta vez apanhou-me em baixo e fez a vontade dela.

E foi isto, duas refeições com o mesmo arranjo e duas mesas diferentes.

Andava com vontade de novidades e alterações na casa, então resolvi trocar as mesas todas, passei a do jardim para a cozinha - e dei-lhe uns retoques de tinta -  a da cozinha para a sala e a da sala para o meu espaço de trabalhos manuais, a que estava lá, continua e se for preciso vai para o jardim, afinal era a primeira mesa do jardim.

Gostei desta alteração e se me fartar, volto a trocar tudo. Por agora estou a adorar ver aquela mesa na cozinha, dá-lhe um ar de jardim que se vai prolongar no Outono e Inverno, e faz das refeições nas  Estações tristes uma coisa mais alegre.

Depois fui à minha florista e pedi-lhe que me fizesse um arranho a combinar com uma toalha. Agora em vez de comprar ramos e ramos de flores, chegar a casa e fazer não sei quantas jarras, resolvi que é melhor ser ela. Quando quiser flores pela casa toda, volto à antiga, mas por agora é mais prático e dá-me zero trabalho, não ando inspirada.

Quanto à decoração da mesa propriamente dita, mais umas misturas de serviços que me parece que resultaram.

Nesta misturei pratos azuis claros com uns de um serviço que veio de casa da minha avó e umas taças couve.  

Para esta refeição usei só quase tons claros para dar mais destaque aos bordados da toalha, que foram o ponto de partida para o arranjo de flores.

E para terminar, um dos pequenos almoços destes dias.

E para um dos jantares dos últimos dias, pus a mesa assim. Nada de novo, voltei a misturar serviços e usei uns guardanapos e uma toalha com padrões idênticos, mas cores diferentes, só para não ficar tudo em azul e branco.

Também regressei às águas aromatizadas (*), que são excelentes para dias muito quentes e feitas em garrafas resultam num elemento decorativo muito bonito. 

(*) alguns exemplos aqui

As águas aromatizadas  além de uma boa solução para dias muito quentes, são a solução ideal para pessoas que não são chegadas a beber a quantidade necessária de água por dia, infelizmente sou uma delas, mas se a coisa tiver um cheirinho a frutas, lá se cumprem os quinhentos copos de água diários.

E foi isto, azul e águas numa noite de calor.

Entretanto fiz uns individuais com o resto de um tecido de uma túnica. Agora só tenho de me lembrar de não pôr os individuais no dia em que uso a túnica e vice-versa ou verse-viça.

Depois foi só combinar o resto dos elementos com o azul escuro e o azul claro dos individuais e o verde e o rosa das fitas que lhes cosi: dois tipos de pratos, uns azuis claros, outros verdes, velas rosa, taças em madeira que ficam sempre bem e um arranjo de flores bem colorido.  

Para o jantar de domingo usei uns individuais quadrados do Continente (estão em promoção), sobre a toalha que fiz na semana passada e juntei três tipos de pratos diferentes, uns de riscas que trouxe de Sagres, os Bordallo Pinheiro em verde (serviço couves e um outro que não sei se ainda existe) e umas taças azuis.

E jantámos pizzas da Lusitânia Expresso (a melhor pizzaria de Cascais e arredores), porque o jantar de domingo desta casa é sempre pizzas, ou restos, ou qualquer coisa que se encomenda, principalmente qualquer coisa que não me dê trabalho .

E como aqui nesta casa se põe a mesa todos os dias, de vez em quando lá sai uma ou outra  que me apetece guardar em imagens.

Foi o que aconteceu no outro dia ao jantar.

Mais uma mistura de pratos, desta vez de três origens diferentes e novamente estes marcadores de flores que se tornaram numa das minhas melhores compras.

Uso muito marcadores e individuais em cima das toalhas porque me poupam as toalhas de nódoas mil, e porque acho que fica giro. Não é que os meus rapazes não saibam comer à mesa, sabem, mas são distraídos, ele é um molho que ocupa um espaço para além do prato, ele é um garfo cheio demais que no trajecto larga excesso de carga, enfim todo um mundo de nódoas que assim se consegue evitar. Ainda estou para descobrir a estratégia para evitar as nódoas no percurso entre os pratos e as travessas, sem dispensar toalhas, quando descobrir partilho.

Para o almoço de um outro dia atrevi-me a não usar marcadores nem individuais, mas pus uma espécie de caminho que fiz com um resto de tecido e a coisa até correu bem.

Como aos meus olhos esta coisa de misturar pratos de serviços diferentes resulta muito bem e na Primavera e no Verão ainda mais, num outro dia fiz mais umas misturas e ao almoço foi assim.

Para o jantar andei no azul e branco, mas  mantive-me fiel à misturada e usei pratos de três tipos diferentes.