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a vida em azul cueca

01
Out15

103 - CROCHÉ, COLAGENS, TRICÔ, FILET, BRICOLAGE E COISAS ASSIM


Mac

 

   

E depois da receita, deixo também a forma de fazer as bandeirinhas para decorar bolos. Não têm qualquer segredo e são facílimas de fazer na cor e com as palavras que quisermos.

 

Materiais:

. 2 paus para espetadas de fruta, do Continente

. tinta cor-de-rosa, do Leroy Merlin (secção de belas artes)

. papel vegetal, da Staples

. cordão branco, do Leroy Merlin

. papel branco, da Staples

. cola UHU em stick, da Staples

. x-acto, da Staples

. régua

 

  

  

Pintamos os paus para espetadas com tinta acrílica.

(também dá para fazer com duas palhinhas de riscas, mas optei pelos paus de espetada, porque são mais finos e porque queria um tom de rosa específico).

 

 

 

Cortamos duas tiras da altura de uma folha A4 de papel branco, passamos cola em stick e enrolamos uma fita em cada pau de espetada.

 

 

 

Imprimimos, ou desenhamos as letras em papel vegetal e recortamos losangos com o x-acto e a régua, de maneira que o desenho de cada letra fique centrado numa das metades do losango. 

 

 

 

Cortamos dois bocados de cordão, com cerca de 24 cm cada e colamos cada losango ao cordão, que dobramos de forma a obter um triângulo, passamos um pouco de cola. Quando tivermos colado todos os triângulos, atamos as pontas do cordão aos paus de espetada e já está, bandeirinhas prontas para enfeitar bolos bons.

  

 

28
Set15

01 - EU É MAIS BOLOS


Mac

 

  

 

 

 

 

 

E já que toda a gente gostou e repetiu (o que é raro nos bolos de aniversário) o bolo que fiz para o aniversário do meu filho mais velho, também fiz o bolo. Depois foi só cobrir com chantilly e por-lhe umas bandeirinhas que fiz para o efeito. 

 

Já agora deixo a receita do bolo, que é facílima e resulta bem. É apenas um bolo de iogurte com o dobro da quantidade habitual, a que acrescento amêndoa moída e faço um recheio de natas e fios de ovos. 

 

. quantidades para um bolo alto (forma com 16 cm de diâmetro e 15 de profundidade) (*),

. 12 ovos

. 600 g de açúcar

. 2 iogurtes grego sem açúcar

. 220 g de óleo

. 400 g de miolo de amêndoa

. 300 g de farinha sem fermento, tipo 55

. 2 c sopa de fermento para bolos

 

. para a cobertura

. 400 ml de natas

. 20 g de açúcar em pó

 

. para o recheio

. 5 c de sopa do chantilly da cobertura

. 120 g de fios de ovos

 

Modo tradicional:

Pré-aqueça o forno a 170º. Pese a farinha, o açúcar, o óleo, a amêndoa e a farinha. Deite os ovos, o açúcar, a amêndoa, o iogurte e o óleo numa taça e bata até obter um creme macio. Junte a farinha e o fermento e misture. Unte uma forma (se for uma forma de 15 cm de altura), ou duas formas (se for de 7 cm de altura) com margarina e polvilhe com farinha. Deite o preparado na(s) forma(s), cubra a(s) forma(s) com uma folha de alumínio e leve ao forno, durante 35 mn.

 

Numa outra taça faça o chantilly.

 

Quando os bolos estiverem frios, desenforme. Se for apenas um bolo, corte-o ao meio. Barre um dos lados com chantilly e ponha os fios de ovos. Sobreponha a outra metade, ou bolo e cubra-o com chantilly. Com uma espátula, colher ou faca, faça uns efeitos com o chantilly.

 

 

Na Bimby:

Pré-aqueça o forno a 170º. Deite os ovos no copo. Junte e pese o açúcar, a amêndoa, o iogurte e o óleo e programe 5 mn/ v4. Junte a farinha e o fermento e programe 15 s /v 3. Unte uma forma (se for uma forma de 15 cm de altura), ou duas formas (se for de 7 cm de altura) com margarina e polvilhe com farinha. Deite o preparado na(s) forma(s), cubra a(s) forma(s) com uma folha de alumínio e leve ao forno, durante 35 mn.

 

Faça o chantilly. Deite as natas no copo limpo, ponha a borboleta e programe 6 mn/v3.5

 

Quando os bolos estiverem frios, desenforme. Se for apenas um bolo, corte-o ao meio. Barre um dos lados com chantilly e ponha os fios de ovos. Sobreponha a outra metade, ou bolo e cubra-o com chantilly. Com uma espátula, colher ou faca, faça uns efeitos com o chantilly.

 

 

 (*) se optar por duas formas, divida o creme pelas duas.

 

______________________________________

a forma alta é do Planeta dos Bolos, e comprei-a depois de ter pedido sugestões para este tipo de formas ali no facebook do blog.

28
Set15

08 - DO FIM-DE-SEMANA E DA VIDA


Mac

  

 

 

  

  

  

  

  

 

 

 

 

Com o mais novo doente, não fomos à praia, mas fizemos a festa de aniversário surpresa que os meus filhos quiseram fazer à avó.

 

E como esta avó adora cor-de-rosa, optei pela decoração com flores que prefiro, a que junta peónias, lisiantos rosa e brancos, e gipsofilas. Gosto imenso do efeito que se consegue obter com esta combinação de flores e tanto a faço em jarras e suportes bem largos, como opto pela distribuição em suportes pequenos, e já que era um lanche, a prolongar para jantar, usei chávenas antigas que sobraram de serviços que já não estão a uso, copos de baptismo e uns bules. A ideia de os fazer em suportes pequenos é conseguir diferentes combinações ao longo da festa, à medida que se vão retirando pratos e acrescentam outros, a terminar com uma decoração gira para a mesa do bolo de aniversário. Gosto imenso de ver estas flores com as loiças brancas, jarros e potes em vidro e objectos em prateado.

 

Correu mesmo bem, os miúdos tiveram a ideia, esta mãe executou (e aproveitou para se desforrar do cor-de-rosa que precisa na vida), e a avó adorou. Gosto destas memórias. E eles também.

25
Ago15

42 - OS FILHOS, AS FESTAS, O NIRVANA E EU


Mac

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ainda antes de férias, fiz a festa dos quinze anos do meu filho mais velho. Andei para aqui indecisa, porque apesar da maior parte das pessoas poderem vir, alguns já tinham ido para fora. Apesar de tudo foi melhor do que noutros anos, em que optámos por comemorar o dia só entre nós e depois fazer a festa em Setembro, quando já toda a gente tinha regressado de férias. À conta de ter nascido em Agosto, acaba sempre por ter duas festas, uma no próprio dia e a outra no regresso de férias, é o normal para quem nasceu em Agosto, ainda mais comum para os que nasceram na primeira quinzena, mas este ano, para primeira quinzena, até que estiveram bastantes amigos presentes e acabámos por lhe fazer a festa no dia dos anos.

 

Também tivemos sorte com o tempo, que até à véspera esteve ventoso e a ameaçar chuva, mas no dia dos anos dele, ficou óptimo, tão bom, que à noite ainda andávamos lá fora. Alguns amigos dele estavam a passar aqui uns dias connosco, portanto a festa começou logo de manhã na piscina, depois apareceram mais alguns para o almoço, prolongou-se pela tarde, com os avós e tios para o lanche e acabou já à noite com a família quase toda e bastantes amigos para o jantar. 

 

A decoração foi exactamente a que já tinha planeado e aqui posto. O lanche foi todo feito em casa, muito simples e o habitual nas festas por aqui. A mousse de morangos, a gelatina de melancia, a salada de frutas, as sanduíches, salgadinhos, bolinhas de melancia, etc.

 

Este ano o bolo também foi feito aqui, porque a pastelaria onde encomendo estava fechada para férias. Gosto muito dos bolos de lá, quanto a bolo é do melhor que há, mas as decorações são de fugir, mesmo levando um desenho do que quero, nunca, mas nunca gostei de um bolo decorado por eles. E como há males que vêm para bem, ou lá como se diz, a partir de agora encomendo o bolo com a cobertura e eu faço a decoração. A verdade é que gosto de bolos mega simples, com quase nada e esse quase nada sei fazer. Neste, por exemplo, só pus meia dúzia de míni balões (usei balões de água) que prendi a uns paus de espetada de frutas, e resultou lindamente.

 

Quanto aos arranjos de flores para festas, almoços e jantares lá fora, também prefiro que fiquem muito simples (e muito baratos), por isso opto por comprar as flores na praça de Cascais e faço os arranjos. Habitualmente encho as jarras e suportes com Gipsofilas, ou qualquer outra flor que seja branca e bem pequena, e depois preencho com Crisântemos, Gerberas, ou Dálias na cor que escolhi para a decoração.

 

Em resumo, o dia correu lindamente e o melhor de tudo foi que o meu filho gostou imenso deste dia de aniversário.

 

♥ ♥ ♥

 

. Dispensador de palhinhas da Casa

. Guardanapos de papel com riscas do Continente

. Copos azuis da Zara Home

. Copos encarnados e brancos, barco e toalhas, da Area

. Dispensadores de bebidas da More Than Cookies

. Balões de papel, pratos de plástico, talheres e velas de aniversário da Showparty

. Placas míni quadros ardósia do Jardim Primavera

. Placa "Feliz Aniversário" em esferovite, já tem muitos anos e comprei na Sempre em Festa do Castil, que acho que já não existe, mas a Showparty também as faz. 

17
Jul15

41 - OS FILHOS, AS FESTAS, O NIRVANA E EU


Mac

  

 

 

 

 

  

Com um dia meio estranho para praia, os filhos cansados e esta mãe também, estive a ensaiar a decoração da festa dos quinze anos do mais velho. Depois de decididas as cores, escolhi o tema e parece que a coisa ficou aprovada, quer dizer, não houve grandes manifestações de alegria por parte do adolescente, mas como também não houve de contestação, já me dou por feliz e assim será a festa no jardim, já que é no início de Agosto.

 

Já tinha a maior parte das coisas, aproveitei os balões de outras festas e os saldos da Zara Home, que estão fantásticos (só para dar uma ideia, comprei os copos azuis a 1/4 do preço inicial).

 

Ainda faltam algumas coisas, como os caixotes de fruta em madeira, que já estão encomendados, mas o principal já está decidido, além da decoração, as comidas e bebidas. Ainda falta decidir o bolo de anos, os arranjos de flores, guardanapos e um ou outro pormenor, e também quero ver se consigo pôr os leds que comprei, nos balões de papel. 

 

O estudo está feito, agora é encher o jardim de balões, luzes, velas, flores e dar um dia em cheio a esta minha criança (que mede 1.82 m, mas será sempre a criança desta mãe).

 

 

_______________________________

. Velas da Ikea

. As míni bóias comprei em Porto Covo e há em quase todas as lojas da vila.

. Copos azuis da Zara Home

. Copos encarnados e brancos, marcadores com riscas, barco e toalhas, da Area

. Dispensador da More Than Cookies

. Balões da Showparty

. Placas míni quadros ardósia do Jardim Primavera

10
Jul15

24 - EU É MAIS COZINHAS, TACHOS E PANELAS. RAPAR TAÇAS TAMBÉM


Mac

 

 

 

Então aqui está a forma diferente de apresentar a gelatina. Vi no Pinterest, mas resolvi testar, porque há coisas que não deixo ficar para as vésperas, a verdade é que algumas novidades já me correram mal e não gosto nada de ter uma coisa planeada e sair-me outra. E ainda bem que testei, é bem gira de fazer, rápida e fácil. Está aprovada para fazer parte da festa do mais velho.

 

 

Ingredientes,

. 1 melancia com cerca de 6 quilos

. 8 pacotes de gelatina de melancia royal (cada embalagem tem 2 pacotes), para fazer 4 litros de gelatina (usei de morangos)

 

 

  

 Corte a melancia ao meio e com a ajuda de uma colher, escave a melancia até obter uma taça com a casca.

 

 

 

Faça a gelatina como está indicado na embalagem. Coloque as duas metades da melancia em taças, de maneira a que fiquem firmes e não rolem. Deite a gelatina nas duas cascas de melancia e leve ao frigorífico por umas horas.

 

 

 

 

Quando a gelatina estiver sólida, corte cada metade em quatro e depois cada quarto em três e já está. Para a gelatina não cair, convém cortar talhadas pequenas.

 

 

 

 

 

[como era um teste, só fiz metade da melancia, com 2 litros de gelatina]

06
Jul15

40 - OS FILHOS, A VIDA, O NIRVANA E EU


Mac

 

 

 

 

teve-se almoço bom com amigos bons . e aproveitei e fiz um teste aos dispensadores numa situação com pouca gente . acho que sim, que foi a compra do ano . e se ficarem bem altos, nenhuma criança mais pequena conseguirá abrir as torneiras e inundar tudo de líquidos doces . acabaram-se as trabalheiras de encher os jarros cinquenta vezes, as toalhas inundadas, as nódoas e tudo quanto mais me lembrar e que justifique a minha super compra . 

 

[ainda não percebi se gosto mais da preparação da festa, se da festa . um dia talvez perceba . se é que isso é importante . parece que em agosto tenho o aniversário do filho mais velho, que todos os anos reclama que nasceu num mês em que está tudo fora . e nós também . e é verdade . já fizemos festas na praia com os que estavam, festas no pinhal com os que apanhámos, festas no alentejo com uma família a derreter (e os balões a rebentar de tanto calor que estava) e festas nucleares . este ano, prometemos que só íamos de férias, depois do aniversário dele . e assim será . vamos lá a ver é quem apanhamos a jeito para fazer uma grande festa . se esta falhar, faço-lhe outra em setembro, mas estes quinze anos vão ser comemorados em grande, ai isso é que vão . palavra de mãe] 

 

____________________________________

. Dispensadores da More Than Cookies

27
Out14

21 - OS FILHOS, AS FESTAS, O NIRVANA E EU


Mac

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E foi mais ou menos assim a festa dos três anos da minha criança pequena.

 

[e também tivemos uma pequena birra, nada de especial, só não esteve para conviver com ninguém, mas gostou que lhe cantássemos os parabéns. diz que são os terríveis três, portanto, vindo dos terríveis dois. e eu que não sou mãe de primeira água, sei que os terríveis três, são só uma pequeníssima amostra do que vão ser os simpáticos treze, mas pronto]

 

[nota mental: não voltar a comprar línguas da sogra daquelas que apitam, nunca mais, nunca, nem para os netos, nem quando já estiver surdíssima e insensível ao que se passa em meu redor, jamais comprar]

24
Out14

20 - OS FILHOS, AS FESTAS, O NIRVANA E EU


Mac

 

 

 

Vou dedicar o meu dia aos bolos, doces e decoração da mesa, para a festa de amanhã. Também tenho umas coisas para arrumar, tenho sempre, credo, e fazer as últimas compras. Ah ainda faltam os balões com hélio, a manter bem longe do gato, que se pela por uma luta feroz com balões, em que os balões perdem sempre, claro está.

 

[gosto muito de preparar as festas dos meus filhos, mas acabo sempre a jurar que não repito, ai que canseira e não me aguento das cruzes e dos pés e mais não sei quê, mas depois tenho problemas sérios de boa memória e volto a fazer. até juro que não, que não cansa nada e tudo. enfim] 

22
Out14

83 - CROCHÉ, COLAGENS, TRICÔ, FILET, BRICOLAGE E COISAS ASSIM


Mac

 

 

 

 

 

 

 

 

O bolo de gomas para a festa de sábado dos três anos do meu amor pequenino, já está pronto. A vantagem dos bolos de gomas é que os podemos fazer quando nos apetecer, que não se corre o risco de se estragarem, bom, dentro de certos limites. Outra vantagem é que a pequenada adora e são sempre um sucesso entre os mais pequenos (e não só), e são coloridos e dão um ar giro às mesas de festas infantis e tudo, e também são prendas giras para oferecer a crianças. 

 

Adiante, passemos então à concepção da coisa.

 

Materiais,

. Gomas a gosto (cerca de 300 g. o Continente está com uma secção de gomas a peso muito boa, a €9.99/Kg)

. Placa de esferovite com 5 cm de espessura (à venda nas grandes superfícies de bricolage)

. Folha de alumínio

. Palitos

. Napperon de papel 

 

. Cortamos uma placa de esferovite, com a forma que queremos, rectangular, quadrada, ou redonda, por exemplo.

. Forramos o recorte obtido com folha de alumínio para alimentos.

. Colamos a base ao napperon de papel (desta vez, como me esqueci de comprar o napperon de papel, fiz um com papel crepe)

. Pomos as gomas que escolhemos e prendemos com palitos.

 

E já está.

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