01 - SALADAS, SUMOS E COISAS FRESCAS
Mac
Salada de Frango
. 2 ou 3 peitos de frango grandes
. 1 pacote de salada com alface, rúcula, etc.
. 1 abacate
. 1 queijo fresco
. azeite, vinagre e sal
. 1/2 caldo knorr de aves
. pimentão em pó
Numa taça deitamos a salada e juntamos o queijo fresco ralado, temperamos com azeite, vinagre e sal. Cozemos o frango em água temperada com meio caldo knorr de aves, um pouco de pimentão em pó e sal. Após cozedura cortamos em cubos. Cortamos também o abacate em cubos. E já está.
[nunca misturo tudo, porque meu pequeno mais velho não gosta de abacate e eu já perdi o saco de andar a catar isto e aquilo do prato dele, assim é só servir o que cada um gosta]
Sumo de Limão e Maracujá
. 2 limões
. 3 maracujás
. açúcar amarelo a gosto
. 2 l de água
Descasquei os frutos e atirei tudo para a Bimby, mas também se pode fazer com qualquer varinha mágica.