23 - A PÁSCOA, AS AMÊNDOAS, OS OVOS E OS COELHOS, O NIRVANA E EU
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De todos os tipos de decorações de mesas, que gosto de fazer, as que gosto mais são as de Páscoa e Verão, além das de Natal. Também gosto das de aniversários e dias especiais. Bom, afinal gosto de muitos tipos de decoração de mesas. Adiante. Dizia eu que gosto muito das decorações de mesas de Páscoa e Verão, e se as de Verão são fáceis porque as cores alegres e frutas lhes chegam, nas de Páscoa já existe Primavera e é tão fácil decorar com flores. Basta uma toalha branca, loiças brancas, copos transparentes sem cor, flores e já está. Gosto muito de usar tons pastel sobre o branco, rosa, azul claro, verde água, amarelo claro e lilás, e se por vezes uso apenas um tom, há vezes em que gosto de misturar todos. Gosto mais deste resultado com muitos tons misturados, é menos monótono e mais primaveril.
Para este almoço de Páscoa fiz uns míni arranjos para cada lugar, com umas coroas pequenas, cascas de ovos, Jacintos-Uva e Ranunculus. Para o arranjo central, usei um aquário pequeno, onde pus Narcisos, Jacintos, Ranunculus e Solidagos, e por baixo pus um prato em vidro com amêndoas e ovos de codorniz.
E para a entrada, uma salada mega simples,
. alface cortada em tiras
. maionese ou azeite e vinagre
. ovos de codorniz (4 por pessoa)
Coza os ovos de codorniz em água abundante com sal. Após 5 mn em água a ferver, deixe arrefecer os ovos na água. Descasque e reserve. Lave a alface, seque bem e corte em tiras. Uma forma fácil é sobrepor 5 folhas de cada vez, enrolar e cortar. Disponha umas tiras de alface por taça, ponha um pouco de maionese e disponha os ovos.
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. Aquário . lojas de produtos para animais e hipermercados
. Prato debaixo do aquário . Area
. Míni coroas . Horto do Campo Grande e Romeira Roma
. Flores . Continente
. Jacintos-Uva, Jacintos e Narcisos . estes deste ano já são do meu jardim (ipi ipi urra para mim), mas foram comprados noutro ano no Horto da Casa da Guia e Hortijardim.