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a vida em azul cueca

29
Out12

02 - BREVES CONSIDERAÇÕES SOBRE ECONOMIA DOMÉSTICA, AI QUE O VERNIZ SE FOI E JÁ PASSAVA CREME NAS MÃOS


Mac

 

 

 

 

 

Na minha casa o consumo de iogurtes é elevado, uma média de seis por dia, o que representa um custo significativo nas contas de supermercado, o consumo energético de uma iogurteira é baixíssimo, além de termos a certeza do que estamos a comer e a dar às nossas crianças, assim, faço-os eu e ainda poupo uns euros, mas sobre este assunto, a Jonas escreveu um texto muito bom.

 

E como eles gostam é de iogurtes espessos, para um litro de leite meio gordo, junto oito colheres de sopa de leite em pó Nido, além de um iogurte. Na minha iogurteira, bastam 13 horas. Se quisermos fazer iogurtes gregos, em vez dos copos, usamos uma taça de vidro, devidamente esterilizada e faço exactamente como aqui, ou seja, após ter o iogurte pronto, ponho-o numa peneira com o fundo coberto por um pano de algodão e uma taça por baixo e deixo-o a escorrer o soro durante uma noite, no frigorífico.  

 

[também há quem faça na Bimby, mas confesso que nunca tive paciência]

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