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a vida em azul cueca

27
Abr17

73 - Eu gosto é da Primavera


Mac

 

 

 

 

Esta mesa foi pensada para um almoço lá fora, mas como estava muito vento, acabei por passa-la cá para dentro e manter o espírito e a ideia inicial, porque gostei do resultado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Não é novidade, gosto muito de porcelana branca e azul, desde a mais clássica e tradicional à mais rústica e informal. Mais uma vez misturei dois serviços, uns pratos básicos em branco com outros com flores azuis, e como também gosto de misturar padrões com a mesma cor, usei uma toalha também azul e branca como um dos serviços. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Depois foi só fazer uns arranjos de flores (Gipsófilas e Cravinas), e desta vez optei por encarnado, para dar algum contraste ao azul e branco da restante decoração.

 

 

 

 

 

 

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. Pratos brancos . IKEA

. Pratos com flores azuis . Kasa

. Individuais . Area

. Copos . VA e Kasa

. Copos que usei para as flores . Zara Home

. Toalha . Fui eu que fiz [forma de fazer aqui e aqui]

. Argolas para guardanapos . Casa da Bli

. Flores . Mercado da Vila de Cascais

20
Abr17

748 - Lai lai lai [os títulos não são o meu forte]


Mac

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

Esta deve ser a época do ano em que é mais fácil fazer arranjos de flores e eu aproveito todas as ocasiões para encher a mesa e a casa de flores. Os arranjos de que mais gosto são os que têm um ar rústico, que parece que foram colhidos ao acaso, sem grande simetria, com várias espécies misturadas, alguma harmonia nas cores, mas sem verduras ou ramagens, além daquelas que vêm com as flores, aliás, quase nunca uso ramos, por nada, só por uma questão de gosto pessoal. 

 

 

 

 

 

 

 

Qualquer suporte serve, mas como desta vez queria usar estas taças, que não têm base para aguentar um arranjo, recorri mais uma vez às esponjas de florista (têm de ser as que levam água). Cortei-as de forma a que para entrar nas taças fosse preciso fazer alguma pressão e assim não caírem com o peso das flores. 

 

 

 

 

 

 

 

A seguir ensopei-as com água e depois pus as flores. Comecei por dispor as flores com caule maior numa linha, pelo comprimento da esponja e depois fui diminuindo o tamanho dos caules e dispondo à volta desta linha, até preencher a esponja, mas sem a sobrecarregar. 

 

 

 

 

 

 

 

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Já agora uma dica, para variarmos o aspecto e cor de uma mesa, basta ter um serviço de base numa cor neutra e comprar meia dúzia de pratos diferentes, mas que combinem entre si. Neste caso, arranjei um serviço em branco (da Cerâmicas da Linha) e comprei uns pratos verdes e outros amarelos (Bordallo Pinheiro), que combinam com o serviço de base. Depois é só desatar a misturar.

 

 

 

 

 

 

 

30
Mar17

24 - A páscoa, as amêndoas, os ovos e os coelhos, o nirvana e eu


Mac

 

 

 

Gosto muito de decorar mesas, tanto para receber amigos e família, como para datas especiais, aniversários, Natal, Páscoa, enfim, todas as ocasiões me servem de motivo. E claro, agora ando a pensar na mesa para a Páscoa. 

 

 

 

 

 

 

Aos meus olhos, as mesas de Páscoa querem-se muito luminosas e simples, porque além de serem mesas de Primavera, geralmente são de almoço. Também são o melhor dos pretextos para abusar de vidros, porcelanas simples, flores e motivos campestres, como coroas, ninhos e ovos.

 

 

 

 

 

 

Os serviços de loiça em branco ou tons pastel são quase sempre a minha opção, sobre toalhas brancas, ou individuais simples.

 

 

.

 

 

 

Depois é só inventar um centro com motivos de Páscoa, ovos pintados, ou não, de codorniz, ou galinha e juntar as flores da época, a melhor de todas, com uma enorme variedade, como as Gipsofilas, Peónias e quase todos os bolbos, como Jacintos, Túlipas, Muscari (Jacintos Uva), Narcisos, Frésias, Iris, Crocus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 E já está, mesa de Páscoa luminosa, primaveril e acima de tudo muito simples.

 

 

{mais ideias, aqui (mesas de Páscoa de outros anos) 

aqui (Pinterest)}

 

 

   »»» • «««

 

. Serviços de loiça parecidos com os das fotos - Cerâmicas na Linha .. Bordallo Pinheiro .. More Than Cookies .. Kasa

 

. Decorações - Docinho de Açúcar

 

. Flores . Mercados e Viveiros  

  

28
Mar17

192 - A dona de casa (e mãe) perfeita(mente desesperada)


Mac

| das compras |

 

 

 

 

 

comprei uma ardósia assim de tamanho A3 para não me repetir mais por voz em tudo quanto tenho de dizer ao meu adolescente preferido . repito-me demasiado e descobri que o adolescente tem um problema com o timbre de voz da sua querida mãe, porque além dos espasmos, que se revelam por bufadelas e revirares de olhos, revela também uma enorme incapacidade para fixar aquilo que lhe é dito . sou uma mãe cansada, mas não se nota, e longe de desistir.

 

 

 

| das ofertas |

 

 

 

 

 

 estou muito contente com os meus copos novos, que ganhei através de uma coisa promovida por uma conhecida grande superfície . andei ali a juntar os selos, a cola-los nas cadernetas e tal, e tenho 8 copos de vinho e 8 de água de um cristal especial mais não sei quê de titânio, mas sodona já me partiu um, ou seja, tenho 7 copos para vinho tinto, assim daqueles grandalhões e 8 de água, que me vão dar imenso jeito para os jantares com amigos e isso . por acaso queria os de gin, mas esgotaram e não fui a tempo, não interessa . adiante, o que interessa é que ganhei um serviço para 8 pessoas, se uma não beber vinho tinto, e gosto imenso deles . agora vivo no pânico de me partirem mais copos, principalmente os de água, que acho lindos. 

 

 

 

| do que fiz |

  

 

 

 

 

um bolo de iogurte com amêndoa, sem fermento, porque me esqueci de o pôr . ficou bom, não é uma grande especialidade, mas está denso . os miúdos gostaram e o marido também . pode afirmar-se que é um bolo intenso . só sei fazer bolo de iogurte e bolo de chocolate . portanto quando quero fazer um bolo de amêndoa, ou de noz, por exemplo, junto amêndoa ou noz ao bolo de iogurte e sai um bolo de amêndoa e um bolo de noz . asseguro que além de ficarem muito bons, ninguém imagina o que ali se passa .

 

 

e é isto que me apraz partilhar

 

 

19
Dez16

102 - É NATAL, É NATAL, LAI LAI LAI, LARAILAILAI


Mac

 

 

 

 

 

Para o jantar de Natal deste fim-de-semana com amigos, fiz mais umas coroas de eucalipto, mas mais pequenas do que aquelas que mostrei, e que pus em cima dos guardanapos. Depois pus alguns vidros com velas pequenas no centro da mesa, e decorei-os com ramos de eucalipto e gilbardeira. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Acima de tudo queria que a mesa ficasse com um ar simples e despretensioso, mas bastante luminosa. Acho que consegui. 

 

 

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Já agora uma dica sobre a Mousse de Chocolate, que se calhar toda a gente já sabe, mas como continuo a ver mousses quase líquidas, ou mousses desmaiadas com o fundo aguado (pelo amor da Santa!), não custa deixar aqui: se substituirmos o leite por 200 ml de natas, a mousse fica bem cremosa e encorpada. Ah e tal e as calorias que para aí vão com natas! Olha eu muito ralada.

 

. 100 g de açúcar baunilhado

. 6 ovos

. gotas de limão

. 1 pitada de sal

. 200 ml natas 

. 150 g de manteiga

. 300 g de chocolate para culinária (uso o Pantagruel)

 

Versão Bimby

Pese o açúcar e reserve.

Separe as gemas das claras e reserve.

Ponha a “borboleta” no copo, coloque as claras com uma pitada de sal e umas gotas de limão, e programe 6 min/vel 3,5. Quando faltarem 30 s deite pelo bocal 3 c de sopa do açúcar reservado. Retire a “borboleta” e deite as claras em castelo numa taça.

Sem lavar o copo deite as natas, as gemas, o restante açúcar, a manteiga e programe 5 mn/ vel 4/ 80º. Coloque o chocolate partido, deixe que amacie e programe  15s/ vel 6.

Misture com as claras reservadas, passe para a taça de servir e leve ao frigorífico por 3 horas.

 

Versão tradicional

Pese o açúcar, a manteiga e o chocolate.

Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo, às quais juntou uma pitada de sal e umas gotas de limão. Nos segundos finais junte c de sopa do açúcar pesado. 

Em banho-maria, bata as natas com as gemas, a manteiga e o restante açúcar. Quando tiver um creme, junte o chocolate partido, até que se dissolva.

Misture com as claras reservadas, passe para a taça de servir e leve ao frigorífico por 3 horas.

 

 

 

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. velas . Ikea

. toalha . Zara Home

. vidros do centro da mesa . Docinho de açúcar

 

 

»»» • mais mesas de Natal, aqui

30
Nov16

97 - É NATAL, É NATAL, LAI LAI LAI, LARAILAILAI


Mac

 

 

[imagens via Pinterest

 

 

 

Gosto muito de planear a decoração da mesa de Natal e uma das coisas que gosto de incluir para se ir petiscando, é uma tábua de queijos, tanto para os jantares com amigos e/ou família, como para a mesa da Consoada. Dependendo do número de pessoas, sigo basicamente esta lista,

 

 

. base: xisto, mármore, vidro ou madeira

 

. 2 variedades de frutos frescos (maçãs, figos, uvas, romãs) (de evitar os citrinos e frutos ácidos, porque não combinam com queijos)

 

. 2 variedades de frutos secos (damascos, figos, tâmaras, nozes, avelãs, amêndoas, cajus)

 

. 3 a 5 queijos com texturas diferentes, dependendo do número de pessoas (prefiro pôr queijos nacionais)

   . 1 queijo fresco (cabra ou vaca) - requeijão, Ricota, Cotage, Mascarpone, ou Feta.

   . 1 queijo macio - Mozzarela, Brie, Camembert, Serra da Estrela, Azeitão, Chèvre.

   . 1 queijo semi-macio - Edam, Gouda, Munster.

   . 1 queijo duro - Ilha, Grana Padano, Pecorino, Cheddar, Emmenthal, Gruyère, ou Provolone.

   . 1 queijo azul - Roquefort, Bleu d’Auvergne, Gorgonzola, Stilton

   

. 2 carnes secas ou fumadas (presunto, salpicão)

 

. míni tostas, bolachas de água e sal e pão cortado em fatias (com alguma variedade integral também)

 

. Mel e 1 compota de frutos vermelhos

 

. azeitonas

 

. 1 faca por queijo

 

. ramos de alecrim ou oliveira para decorar

 

 

 

Além de muito saborosa, é excelente para reunir as pessoas e resulta num óptimo efeito decorativo.

 

 

 

aqui nesta pasta do meu Pinterest podem encontrar

dezenas de ideias para mesas de Natal  

e aqui algumas mesas de outros anos

14
Nov16

109 - AS FLORES, A VIDA, O NIRVANA E EU


Mac

  

 

 

 

 

Como já  vem sendo hábito, nesta altura do ano gosto de espalhar Jacintos pela casa. Além de darem um colorido muito bonito, também cheiram muito bem, são de fácil manutenção, não requerem quase rega e não são muito exigentes quanto a luz. Também gosto imenso de os usar para decorar mesas, especialmente a de Natal.

 

Desta vez resolvi usar uns cache-pots de latão onde tinha pintado umas riscas verdes, para condizerem com um serviço de mesa. Como as dimensões dos vasos não preenchiam a área dos cache-pots, fiz o que habitualmente faço, usei sacos de plástico para proteger o suporte e ficar com os arranjos adequados.

 

 

 

 

Cobri a área do cache-pot com um saco de plástico e cortei o excesso. Pus umas pedras no fundo, para drenar o eventual excesso de água. Por acaso nunca rego os bolbos, borrifo-os com a ajuda de um daqueles borrifadores próprios (há nos supermercados), mas como mais vale prevenir do que remediar, lá pus as pedras.

 

 

 

 

 

Depois é só colocar os bolbos e preencher com substrato.

 

 

 

 

 

Finalmente, para tapar a terra usei musgo natural. 

 

 

 

 

 

 E pronto, arranjos preparados para decorar a mesa.

 

 

 

 

 

02
Nov16

02 - ÀS VEZES GOSTO DO OUTONO [MAS MORRO DE SAUDADES DO VERÃO TODOS OS DIAS]


Mac

 

 

 

    

 

 

 

 

Como as abóboras pequenas continuam em falta e queria fazer um jantar de Outono, com apontamentos de verde, pintei as abóboras que já tinha feito (depois conto), e fiz um centro de mesa com as redomas e uma outra abóbora forrada, que também já tinha feito (aqui). Gosto muito de usar vidros na decoração e centros de mesa, porque dão um brilho excelente, por isso as redomas estão sempre entre os meus objectos preferidos para os arranjos de Outono e Natal.

 

 

 

 

 

 

No final, depois de ter feito tudo e destinado, resolvi acrescentar um ramo de oliveira, que pus sobre o guardanapo em cima de cada prato e parece-me que resultou bem.

 

»• mais mesas, aqui •«

 

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. Bases em madeira, redomas e Hortênsia em pano . Horto do Campo Grande

. Velas . Ikea

17
Out16

01 - ÀS VEZES GOSTO DO OUTONO [MAS MORRO DE SAUDADES DO VERÃO TODOS OS DIAS]


Mac

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

"Precisava" de abóboras pequenas para a decoração da mesa do jantar de Outono de sábado com amigos, ora como este ano as frutas e legumes estão um bocado desfasadas do calendário habitual e destas abóboras só lá para o final do mês é que há, resolvi fazer umas com pasta de moldar (depois conto) e ir para a frente com o tema que tinha planeado. Também lhes juntei um ramo de espigas de trigo (depois também conto, apesar de ser das coisas mais fáceis de fazer) e lá consegui a decoração que tinha planeado.

 

E esteve-se muito bem.

 

07
Out16

16 - ADEUS VERÃO, OLÁ OUTONO


Mac

  

  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

Gosto muito de frascos, por isso guardo a maior parte dos que são das compotas, vinagres, iogurtes, etc. Acho que ficam giros como taças para gelados, saladas, com cactos pequenos e para velas, por exemplo. Desta vez para a despedida dos jantares lá fora - um bom motivo como outro qualquer - usei uns frascos altos para fazer os arranjos de flores e espalhei vários de compotas, a que acrescentei uns arames para lhes dar ar de lanternas (depois mostro como fiz). Aqueles frascos altos resultam muito bem com flores de caule grosso, como os lírios. Para balde de garrafas e como próprios para aquele fim, só tenho de uma garrafa, usei uns vasos para plantas, onde cabem duas e três garrafas.

 

E esteve-se muito bem, já com umas mantas, mas não interessa.

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