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a vida em azul cueca

26
Jan16

04 - ÀS VEZES EU GOSTO DO INVERNO [MAS MORRO DE SAUDADES DO VERÃO TODOS OS DIAS]


Mac

E como não devo beber chá a sério, daquele bom, de chorar por mais, iniciei-me no mundo das infusões. Para começar, experimentei as que me aconselharam ali no Facebook do blog e gostei de todas. A saber:  

 

  

- ♥ Limão com hortelã ♥ -

 

 

juntar a 1/2 l de água, três tiras de casca de limão e 6 folhas de hortelã, deixar ferver durante uns 3 mn.

 

 

- ♥ Laranja com canela ♥ - 

 

 

juntar a 1/2 l de água, três tiras de casca de laranja e 1 pau de canela, deixar ferver durante uns 3 mn.

  

 

 - ♥ Limão com gengibre ♥ - 

 

 

juntar a 1/2 l de água, três tiras de casca de limão e umas raspas de gengibre, deixar ferver durante uns 3 mn.

 

 

 - ♥ Limão com canela ♥ - 

 

 

juntar a 1/2 l de água, três tiras de casca de limão e um pau de canela, deixar ferver durante uns 3 mn.

 

 

[opcionalmente, adoçar com mel de rosmaninho]

20
Jan16

02 - ÀS VEZES EU GOSTO DO INVERNO [MAS MORRO DE SAUDADES DO VERÃO TODOS OS DIAS]


Mac

 

 

 

 

 

Aos meus olhos e paladar, há duas formas de ter bom chá de limão, se bem que chamar chá a uma infusão é lirismo, mas está bem. Adiante. Dizia eu que há duas formas de fazer chá de limão: com a casca, ou com saqueta de compra. Prefiro de longe o que se faz com casca de limão, mas não tendo limões, vai de saqueta. Em ambos os casos, adoço com mel de rosmaninho do meu Alentejo. É a minha bebida preferida do Inverno.

 

_______________________________________________

E já agora, lirismo por lirismo, também conto como faço o chá de limão, essa receita milenar tão bem guardada de geração em geração, mas como sou uma língua de trapos, olha cá vai: com o pela corto um bocado da casca bem fina e com o mínimo de parte branca possível, porque me disseram e eu acreditei, que quanto menos parte branca (no meu Alentejo chamam-lhe cascarrão) tivesse, melhor seria o chá, e é assim que faço. Ponho a casca na chávena ou caneca, e deito por cima a água bem quente, espero um pouco e quando a água já está amarela, retiro a casca. 

31
Jan11

510 - A VIDA EM AZUL CUECA


Mac

Neste fim-de-semana, viu-se o Andy Warhol,

 

 

 

 

lindo, lindo, lindo

 

 

 

 

e como se não bastasse, os grandes queridos da Galeria Cordeiros ainda ofertaram livros muito bons para lavar as vistas, sobre o que de melhor há no reino da pintura contemporânea,

 

 

 

 

 

 

calcorreou-se muita loja de mobiliário, artigos para a casa e decoração e concluiu-se que o que já era mau, continua muito mau, o bom por vezes continua bom, mas também lhe deu para piorar e o muito bom, assim se mantém. É como a situação financeira dos portugueses, nesta época dada a crises, os muito ricos continuam ricos, os pobres, mais pobres não podem ficar e a classe média, lixa-se sempre,

 

tudo intercalado com o Prince Vladimir da Kusmi, à base de citrinos e baunilha, que é fantástico e recomendo muito,

 

 

e terminou-se em grande a visionar o Tangled, numa eloquente tradução, Entrelaçados, também muito bom, apesar de lhe descartar na boa as cantilenas, que não lhe acrescentam absolutamente nada, mas isto sou eu que não gosto de operetas, ou é opera pura e dura, ou não é, agora cá coisas com solta trinado agora, daqui a bocado já há diálogo, volta a trinar, não é de todo a minha praia.


 

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