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a vida em azul cueca

25
Mai15

61 - EU GOSTO É DA PRIMAVERA


Mac

 

 

 

 

Chegou a época do ano em que as refeições são feitas maioritariamente lá fora. Gosto imenso de pôr ao ar as loiças coloridas, ou só as brancas, dependendo do resto da decoração da mesa, as taças com frutos frescos, os jarros de sumos naturais, as saladas e comidas leves.

 

Este fim-de-semana foi a vez do sumo de morangos, facílimo de fazer, dos individuais de ardósia (que já explico como se fazem e mais fácil não há) e do Gaspacho que é sempre a presença diária nos nossos almoços e jantares com bom tempo. Aqui nesta casa gosta-se tanto de Gaspacho, que assim que começa o bom tempo, quase que o temos ligado às veias, tanto que ainda estou para perceber como é que não chegamos a Setembro com cor de tomate, mas enfim. 

 

É tão fácil gostar de tudo o que tem como cenário o azul do céu, o verde das plantas e água.

 

 

 

 

 

Sumo de Morangos:

. 500 g de morangos

. 2 laranjas

. 1 limão

. 2 c de sopa de mel

. gelo

 

Na Bimby:

Arranje os morangos e descasque as laranjas e limão, tirando também a parte branca, ponha tudo na Bimby, junte o mel e água até à medida de 2 litros. Programe 15 s / vel 9. Deite num jarro, junte o gelo e já está.

 

Modo tradicional:

Esprema as duas laranjas e o limão, deite os sumos no liquidificador (ou no copo da varinha mágica) e junte-lhe os morangos e o mel. Desfaça, junte a água até perfazer dois litros, volte a misturar com o liquidificador. Deite num jarro, junte o gelo e já está.

 

 

__________________________________________

Para esta zona do jardim, onde fazemos as refeições e passamos algum tempo, optámos por plantas que precisam de pouca rega, não sujam a piscina e aguentam muito sol e em algumas épocas do ano, temperaturas altas, portanto ali temos basicamente Cordyline em verde escuro (também existem em castanho e em verde raiado) e Yucas. E como gosto de misturar plantas e conseguir arranjos diversificados, estas são espécies que se dão bem com suculentas/carnudas. Para a coisa das misturas de plantas resultar bem, há que ter em atenção alguns aspectos, se são adequadas para aquelas condições (sítio com muita sombra, ou muito sol, ou um misto, se é ventoso) e se pertencem ao mesmo grupo de rega, ou seja, não devemos misturar plantas de pouca rega com as de muita rega, porque as de pouca rega, ao terem muita água apodrecem, assim como secam as que precisam de muita água, se não a tiverem. Para ali ainda pensei em bambus, mas além de precisarem de muita água, não os poderia misturar com suculentas e como tenho uma paixão por suculentas, que dão um ar muito giro às zonas de refeições e piscinas, os bambus não me pareceram uma boa opção, ainda a acrescentar, geram um inferno de sujidade.

 

E para terminar, como aqui temos épocas de muito vento, para a decoração daquela zona, optámos por cercas de canas de bambu (já limpos), a fazer de painéis, em vez dos de palhinhas, porque são bem mais resistentes. 

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