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a vida em azul cueca

29
Nov13

247 - A SÉRIO!!??


Mac

 

 

  

Gosto muito de experimentar novas receitas de culinária, corrigir aquilo que sempre fiz de uma forma, para outra nova, melhor e mais saborosa, gosto de comprar livros de culinária e isso tudo, tudo, tudo.

 

E comprei vai para dois anos o Dias Felizes com Jamie Oliver. E os dias infelizes da Mac. À conta do JO pus-me a plantar manjerona, manjericão, hortelã, tomilho e o camandro, vá, que não me deu para a criação de galinhas, a modos de ter ovos impreterivelmente muito, extremamente, inequivocamente, frescos. E depois à conta do meu jeito inato para ervas aromáticas, faleceu-me tudo. As formigas também ajudaram, que aquilo foi um ataque massivo às minhas plantinhas, mas pronto, as que as formigas não amealharam para o Inverno, os caracóis devoraram e demais bicharada rastejante, voadora, polinizadora e quejandos, eu ajudei a arruinar.

 

E já me perdi no cerne da coisa. Bom, era mais ou menos isto, uma espécie de protesto com as receitas do JO. As receitas do JO são boas para quem vive no Shire, tem ovos frescos pela manhã e as ervas aromáticas não lhe falecem, é que para cada receita é preciso reunir uma série de ingredientes que não me estão à mão, não é possível manter no frigorífico (no meu caso, em vasos também) e não são fáceis de encontrar.

 

Diz para lá uma coisa ao género de cozinha fácil com JO, fácil adonde? Só quando já estão reunidos todos os ingredientes, certo? Aí sim, acredito que seja tudo fácil, o problema é conseguir todos os ingredientes, mas pronto, tudo bem, ninguém disse que era disso que se tratava.

 

E é isto, por causa do Natal, andei a ver de coisas nos livros de culinária e deparei-me com o JO, vieram-me as recordações à psique e senti novamente uma revolta coisa. Foi isto que aconteceu.

 

 

[até para umas batatas assadas triviais a coisa complica, sal de maldon? ó Jamie, vê lá se eu estou ali ao fundo]

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